| 第１条 バランスのとれた栄養をとる |
すききらいをせず、いろいろな種類の食物をまんべんなく食べて
いろいろな栄養素をまんべんなく身体へ取り入れることです。
植物性の食品(多種類の野菜・くだもの)を中心に多様な食物を
食べること。多種類の穀物、豆類、根菜類も食べる。
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| 第２条 毎日変化のある食生活を楽しむ |
同じ食品をいつも繰り返し食べるのは良くありません。
いくら好物でもそればかりをたべるのはいけません。
食品のなかには微量ですが、発がん物質を含んでいるものがある
ので、そのような物質を含んでいる食べ物は食べない。
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| 第３条 食べすぎを避ける |
食べすぎは肥満の原因となり命を縮めることになります。
食べすぎにはくれぐれも注意が必要です。
むかしからいわれている、『腹八分に医者いらず』を実践ましょう。
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| 第４条 脂肪は控えめにする |
脂肪のとりすぎは大腸がん・乳がん・すい臓がんになりやすくします。
牛・豚・羊の肉類は1日80ｇ以上食べてはいけません。
肉を食べるなら、できれば魚や鶏の肉の方が健康を保つには良い
ということが証明されています。動物性の脂肪食品はできるだけ
食べない方が健康体を保つには良い結果となるでしょう。
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| 第５条 深酒はしない |
強いお酒や大量の飲酒は胃や腸などの消化器系のガンになる確率
を高めることになります。どうしてもお酒を飲むときは健康医学協会
発表の適正飲酒10ヶ条を守るようにしましょう。
通常、お酒の量は男性２杯以上、女性1杯以上飲んでは健康を害し
ます。
(アルコール1杯分はビール250ｍl、ワイン100ｍｌ、ウイスキー25ｍｌ)
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| 第６条 たばこは吸わない |
タバコを吸う人はこうとうガンや肺がんになる確率が非常に高くなりま
す。百害あって１つの利益も無いことが証明されているタバコは健康
を維持したいのであれば吸ってはいけません。
苦しんで死ぬことになりますから注意が必要です。
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| 第７条 食物から適量のビタミン繊維質のものを多くとる |
ビタミンAビタミンCビタミンEやカロチン類、食物繊維にはガンを未然に
防ぐ働きがあるのでこれらの成分がたくさん含まれている野菜や果物
、海藻類は少しでも多く食べるようにしましょう。
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| 第８条 塩辛いものは少なめに取る |
胃がんや食道がんの原因になることが証明されている塩辛い食べ物
は食べないようにしましょう。
１日の食塩の摂取量は６ｇ以下としましょう。
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| 第９条 あまり熱いものはとらない |
食道がんや胃がんの原因になることが証明されている熱い食べ物は
さまして、食べるようしましょう。
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| 第10条 こげた部分は食べない |
発がん物質が多く含まれている食べ物のこげた部分は食べないよう
にしましょう。
中でも魚や肉の焦げは特に食べないように注意が必要です。
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| 第11条 かびの生えたものは食べない |
発がん性が強いかびに注意しましょう。腐りやすい食品は冷蔵庫に
保存しましょう。ピーナッツとうもろこしもち、チーズのかびは絶対に
口に入れないようにしましょう。
かびには、有名なもので、アフラトキシンという、世界保健機関（WHO）
による発ガン性評価でも、人及び動物に対して最高ランクに位置付け
られているものがあるので、じゅうぶんな注意が必要です。
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| 第12条 太陽に当たりすぎない |
皮膚がんの犯人は紫外線です。長い時間外にいるときは、ぼうしや
日傘、長袖の洋服をきるなどして、太陽のあたりすぎを防ぎましょう。 紫外線を多くあびると、皮膚がんの原因になります。
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| 第13条 適度にスポーツをする |
１日１時間の活発な歩行と週最低１時間の激しい運動を実行すること
はストレス解消と体の機能を高める効果があります。
生活の中にスポーツをとりいれてみましょう。
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| 第14条 身体を清潔に保つ |
お風呂やシャワーをあまりしない不潔な体やアナルセックスなどの
不潔なセックス、不潔な性器は男女ともガンにかかる確率を高める
結果になりますから不潔にならないよう注意しましょう。
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| 第15条 正常体重を維持する |
まとめ食い、早食い、不規則な食事は正常体重を維持することに障害
になります。しかも、健康を害する確率も高くなり、がんになりやすい
体質になりますから注意が必要です。
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| 第16条 長期間貯蔵した食品は食べない。 |
長期保存の食品は成分等が変化していますから食べないようにしま
しょう。また、賞味期限や消費期限をきちんと確認して、たべるクセを
つけるようにしましょう。
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| 第17条 食品添加物や農薬残留に注意する |
人工化学合成物質である食品添加物や農薬を使用して作られた
食べ物は健康を害することが証明されていますから食べないように
しましょう。
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| 第18条 薬感覚の栄養補助剤には頼らない |
薬感覚で作られている栄養補助食品は製造の段階で高熱で処理さ
れ植物性酵素が崩壊して絶滅状態になっていますからあまり効果を
期待するものとはいえません。一方的な栄養の補給はかえって健康
を害することが証明されていますから自然食品を食べるようにしましょ
う。
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| 第19条 ストレスや過労を避ける |
疲れやストレスが多くなるとむだな細胞分裂をおこすことになります。
がんはムタ゛な細胞分裂をするところに、できることが証明されていま
す。疲れがたまらないよう、ストレスに悩まされないようにしましょう。
自分なりの疲れ・ストレス解消法をみつけておくといいですね。
また、昼食後の休みをとらないことはストレスの原因となり胃がんに
かかりやすくなる体質になりますから昼食後は必ず休むようにしましょ
う。
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